PROVOZNÍ MANAŽER VINAŘSTVÍ

Umíte vymýšlet, plánovat, organizovat i kontrolovat?
Baví vás různorodá práce v malém kolektivu?
Umíte převzít odpovědnost a postarat se o výsledek?
Baví Vás práce s lidmi a mezi lidmi?

Pak možná hledáme právě Vás!

WILOMENNA https://www.wilomenna.cz/  je součástí skupiny FWG Atlantiso https://www.fwgatlantiso.com/.
WILOMENNA je rozvíjející se vinařství, které Je exkluzivním výrobcem unikátních vulkanických vín, dodávaných do restaurací, vinoték, vinných barů, hotelů i cateringových společností.
WILOMENNA je české vinařství s produkcí unikátního vulkanického vína. Její produkce se pohybuje kolem cca 30.000 lahví vína ročně.
WILOMENNA stále roste, a proto do svých řad hledáme:

Provozní manažer vinařství – okr. Louny 

Hledáme hlavu (a srdce) vinařství Wilomenna. Člověka, který se postará o vše kolem chodu a organizace, částečně i obchodu vinařství.

Co budete mít na starosti hned: 

• Dohlížet na provoz, sklad, pracovat s rozpočtem.
• Zdokonalit základní provozní a obchodní procesy.
• Dohled nad plánem výroby.
• Komunikace s managementem společnosti, vinohradníkem, enologem.
• Dohled na legislativní povinnosti – BOZP, HACCP atd.
• Marketingové akce pro podporu vinařství – ve spolupráci s agenturou.
• Vedení a pořádání akcí jako je Valentýn, Vinobraní, Otevřené sklepy, Svatomartinské, kulturní akce, koncerty atd.
• Vybudování prodejny a degustační místnosti.
• Zajištění prodeje na místě.
• Spolupráce s Back Office mateřské společnosti (FWG atlantiso)

Co budete mít na starosti za rok: 

• Organizace personálu pro zajištění provozu – brigádníci, sezonní pracovníci, obsluha akcí atd.
• Budování a rozvoj týmu zaměstnanců provozu a jejich vedení.

Co od Vás opravdu potřebujeme?

• Alespoň 3 roky manažerské praxe v gastro oblasti, ideálně znalosti o výrobně vína.
• Orientace v provozu a ve vinařské legislativě.
• Anglický /nebo německý jazyk na komunikativní úrovni.
• Vynikající organizační a vyjednávací schopnosti.
• MS Office (Word, Excel).

Co Vám můžeme nabídnout? 

• Motivující finanční ohodnocení.
• Příjemné pracovní prostředí.
• Mobilní telefon, notebook, další podle dohody.
• Zázemí rostoucí české firmy.
• Být součástí nově rostoucího vinařství.